Viêm Khớp Kiêng Và Nên Ăn Gì?

73   03-06-2020, 9:19 am

Nếu bạn hay người thân của bạn đang bị viêm khớp thì bạn cần biết cách chăm sóc họ để bệnh không có cơ hội chuyển biến nặng hơn. Ăn đúng cách chính là cách để ngăn ngừa bệnh. Hãy cùng Katashi tìm hiểu xem người viêm khớp kiêng và nên ăn gì nhé.

Viêm khớp dạng thấp kiêng và nên ăn gì?
Viêm khớp dạng thấp kiêng và nên ăn gì?

1. Viêm khớp nên kiêng gì?

Khi bị viêm khớp, bạn cần tránh những loại thực phẩm sau:

Thức ăn chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ

Những loại thức ăn được chiên qua nhiều dầu mỡ chứa hàm lượng đường, muối, chất bảo quản và chất béo bão hòa rất lớn. Hàm lượng các chất này làm cho tình trạng sưng tấy ở bề mặt khớp sẽ ngày càng trở nên nghiêm trọng hơn, tần suất đau ngày càng nhiều và dẫn đến nguy cơ viêm.

Thức ăn chứa dầu mỡ là bạn đồng hành của bệnh viêm khớp mà bạn nên tránh
Thức ăn chứa dầu mỡ là bạn đồng hành của bệnh viêm khớp mà bạn nên tránh

Đồ ngọt

Ăn nhiều các loại bánh kẹo, đồ ăn chứa hàm lượng đường cao sẽ khiến tình trạng viêm nhiễm trở nên nặng hơn, và trở thành một cản trở trong quá trình điều trị bệnh. Theo nghiên cứu, người bị viêm khớp dạng thấp không nên dùng quá 15g đường/ ngày.

Bánh kẹo, đường, sữa những thực phẩm nên loại bỏ khỏi thực đơn
Bánh kẹo, đường, sữa những thực phẩm nên loại bỏ khỏi thực đơn

Các loại thịt đỏ

Người bị viêm khớp dạng thấp không nên ăn các loại thịt đỏ như: thịt bò, thịt dê,… Hàm lượng chất béo trong thịt đỏ rất lớn, có khả năng dẫn đến phản ứng viêm và làm tăng trọng lượng cơ thể. Nếu người mắc viêm khớp dạng thấp bị thừa cân, béo phì sẽ gây ảnh hưởng cho quá trình điều trị bệnh do áp lực từ trọng lượng của cơ thể đến các khớp xương.

Người bệnh không nên dùng các loại thịt đỏ
Người bệnh không nên dùng các loại thịt đỏ

Bia, rượu và các chất kích thích

Bia rượu và các chất kích thích chính là nguyên nhân chính gây ra các bệnh liên quan đến xương khớp như: viêm khớp dạng thấp, gout,  đau thần kinh tọa,… Nếu người bệnh không kiêng và thường xuyên sử dụng rượu, bia và các chất kích thích sẽ khiến hàm lượng Protein C-reactive trong máu ngày càng tăng cao và cũng là “lối đi riêng” cho bệnh viêm khớp dạng thấp tiến triển.  

2. Viêm khớp dạng thấp nên ăn gì?

Bên cạnh những thực phẩm cần tránh, nếu đang bị viêm khớp dạng thấp, bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình các loại thực phẩm như rau xanh, cá, củ, rau gia vị và các loại hạt.

Tăng cường rau xanh

Rau xanh chính là thực phẩm cần có trong bữa ăn hàng ngày của người bệnh. Trong rau chứa nhiều vitamin A, C, K và nhiều khoáng chất tăng cường sức đề kháng, ngăn cản quá trình tổn thương xương khớp phát triển.

Bổ sung các loại cá

Người bệnh cần được bổ sung các loại cá như: cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích, cá cơm, cá ngừ,… trong bữa ăn. Bởi trong cá chứa nhiều Omega-3 giúp giảm đau và kháng viêm. Hơn nữa, các loại cá này cũng là một nguồn vitamin D tốt giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi, hỗ trợ hiệu quả quá trình điều trị viêm khớp dạng thấp đồng thời ngăn ngừa các tình trạng liên quan đến xương khớp thường gặp ở con người.

Thực đơn lành mạnh chính là lá chắn phòng chống viêm khớp dạng thấp
Thực đơn lành mạnh chính là lá chắn phòng chống viêm khớp dạng thấp

Bổ sung tỏi, gừng, nghệ và hành

Các loại thực phẩm như hành, gừng hay nghệ là nhóm thực phẩm có khả năng ngăn cản được hoạt động và phát triển của các tác nhân gây nên tình trạng viêm, đồng thời kích thích hệ miễn dịch ở bệnh nhân viêm khớp dạng thấp.

Ăn nhiều các loại hạt

Các loại hạt như: hạnh nhân, óc chó, mắc ca, hạt điều… là những thực phẩm giàu chất xơ, canxi, kẽm, protein,… mà người bệnh nên bổ sung vào các bữa sáng. Hàm lượng chất xơ trong các hạt ngăn ngừa viêm nhiễm, khiến cho tình trạng bệnh suy thoái.

Nếu như không may người thân của bạn hay chính bạn đã xuất hiện các triệu chứng của viêm khớp dạng thấp và còn ở giai đoạn nhẹ thì đừng quá lo lắng. Nếu có chế độ ăn uống và luyện tập phù hợp bạn sẽ ngăn ngừa được tình trạng bệnh biến chuyển phức tạp. Với những thông tin về viêm khớp kiêng và nên ăn gì trên đây, hy vọng bạn có thể lên được một thực đơn ăn giúp bảo vệ cơ thể, chống lại viêm khớp dạng thấp. Đừng quên truy cập katashi.com để tìm hiểu thêm nhiều điều bổ ích khác nhé.

Nguồn: https://kaitashi.com/

Comment Facebook Bình luận

Tin khuyến mãi

hotline hotline hotline